ミールス（Meals）は、インド南部で食べられている定食スタイルの料理です。日本でいうと「お膳」みたいなイメージだそう。
主に
サンバル：豆と野菜のカレー
ラッサム：酸っぱ辛いスープ
ポリヤル：野菜炒め
パパド：豆のせんべい
ヨーグルト
などを、ご飯と混ぜながら味を変えて食べます。
それぞれ別で食べるのも、組み合わせを楽しんだりするのもとっても面白い！
写真は飯綱町にあるMON marushime（モン マルシメ）さんでいただいたものです※事前予約で営業されているので注意！
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